こんにちは。一姫二太郎の母michikoです。
週末に通り過ぎた台風24号では大した被害はなかったものの・・・
先日の台風21号では、大阪のわが家、日本では初めての長時間にわたる停電＆断水を経験しました。キャンプグッズが防災グッズを兼ねているので、気を抜いていましたが、足りない＆不安を感じて、防災グッズ、見直し中です。
そんな中、美味しい備蓄ごはんをasagakeで体験させていただいたのでレポしますね。
今回頂いたのは、セイショップの洋風えび雑炊。
カタログを拝見すると、他に、洋風とり雑炊や野菜シチュー、チキンシチューもあり
非常食とはいえ、なかなか魅力的なラインナップです。
見た目は普通の缶入り保存食
ですが、なんと、25年保存できます。
25年後・・・娘は30代後半・・・
缶切りであけます。
ありがたいことに、缶切りもついています。
今回は、中がきれいに見えるように、自宅の缶切りであけました。
中身はこんなの。
お水だけでも作れるそうなのですが、自宅なのでお鍋で作りました。
缶の中身をお鍋にあけ、お水を650ml
計量カップがない場合は、空になった缶の９割くらいまでお水をいれればOK。
缶に入れるとこれくらい。
中火にかけながら混ぜます。
沸騰したら、火を止めて、蓋をして5分。
美味しそうな雑炊のできあがり。
洋風雑炊ですが、なんだか懐かしいあっさり味。
思っていたよりといっては失礼ですが、想像以上に美味しかったです。
避難中、もし、ガスが使えれば、温かい状態でこれ食べたらホッとするだろうな。
でも、火が使えなくってもお水でも作れて、
実はスナック菓子のようにも食べられるという気軽さ。
美味しく食べられるものがあるという安心感が、何より大事。
子どもたちも美味しいと食べていて
好き嫌いの多い息子も大丈夫でした！
非常食なのに、グリーンピースも入って、見た目にも美味しそうなのも嬉しい。
結構具沢山なので、これはシチューも手に入れておこう。
今回頂いた小缶(2号缶)でだいたい2.5食分だそうですが、10食分相当の大缶(1号缶)もあり
とりあえず、大缶をいくつか持っておけば安心かな。
色んな防災グッズがあるけれど、子どもがいると、やっぱりまずは、水と食料の確保！
ご馳走さまでした。
